En Bañó Orbezo, nos enorgullece trabajar en conjunto con algunos de los mejores restaurantes y bares de Valencia.
Este año, varios de nuestros clientes han sido galardonados con los prestigiosos Soles y Soletes de la Guía Repsol, el equivalente nacional a las estrellas más famosas de la gastronomía.
Descubre a continuación, algunos de los clientes del mundo gastronómico valenciano con los que trabajamos día a día en la distribución de sus vinos y bebidas espirituosas.
¡Celebremos juntos su éxito!
Soles Repsol 2024
Ricard Camarena
Una referencia en Valencia. Se enfoca en ofrecer una experiencia gastronómica innovadora y sostenible, utilizando ingredientes locales y técnicas modernas de cocina.
Av. de Burjassot, 54.
Riff
En un restaurante minimalista, disfruta de los menús degustación de cocina mediterránea moderna, creados por el chef Bernd Knöller, que se destacan por su presentación y una cuidadosa selección de vinos para maridar.
Carrer del Comte d’Altea, 18.
La Sucursal
En La Sucursal, la cocina creativa y de mercado se inspira en la tradición culinaria valenciana, pero con una constante revisión y aplicación de las últimas técnicas culinarias. El resultado es una propuesta culinaria innovadora y sorprendente que respeta la calidad y frescura de los ingredientes locales.
Veles e Vents (cerrado temporalmente).
El Poblet
La propuesta del chef Luis Valls en El Poblet, de Quique Dacosta, se centra en la riqueza de la despensa valenciana. Los menús degustación, que varían en función del mercado, ofrecen una experiencia culinaria sofisticada que se complementa con una selección cuidadosa de vinos.
C. de Correus, 8.
Rausell
Con más de 70 años de historia, Rausell es un espacio gastronómico que encarna la pasión por la comida transmitida de generación en generación. Actualmente, los hermanos Rausell lideran el negocio familiar y han producido un espacio único que cuenta con tres zonas bien diferenciadas: un acogedor bar, un elegante restaurante y un conveniente espacio de comidas para llevar.
C/ d’Àngel Guimerà, 61
Kaymus
Kaymus es pura cocina creativa de autor en un restaurante de estilo minimalista, con bodega a la vista.
Av. del Mestre Rodrigo, 44.
Askua
Askua es un asador abierto en Valencia desde 1994, donde prima el producto y el trato centrado en el cliente.
Carrer de Felip María Garín, 4.
Adaptado de https://valenciasecreta.com/valencia-soles-repsol/
Soletes Repsol 2024
En esta edición, 125 chefs de toda España han compartido sus recomendaciones para este año, destacando heladerías, bares, chiringuitos de playa, restaurantes y cafeterías. A continuación, te presentamos el listado de los locales galardonados a los que suministramos nuestras bebidas, con información sobre el nombre del establecimiento, su ubicación y el chef que lo ha recomendado.
La Romana de Bétera
Para Rakel Cernicharo, esta terraza es sinónimo de vacaciones de verano: «Recuerdo muchas tardes con familia, amigos o de cenas improvisadas en pareja». ¿Qué pedir? «Sus pimientos de piquillo rellenos de manitas y carrilleras están de vicio, así como sus arroces»
Rakel Cernicharo (Karak)
Bétera
Casa Baldo 1915
«Los bocadillos están realmente buenos: me gusta mucho el de figatells con mostaza o el Chivito, muy típico de Valencia, ambos son acierto seguro», destaca Vicky Sevilla para un buen esmorzaret.
Vicky Sevilla (Arrels)
Valencia
La Alegría de la Huerta
Este buen restaurante mediterráneo frente a la Playa de la Malvarrosa es uno de los favoritos de la cocinera de ‘La Salita’ para comer rico a un precio asequible.
Begoña Rodrigo (La Salita)
Valencia
Tres14 Patacona
«Es un sitio de desayunos que está en la playa. El pan que venden está buenísimo, y también preparan, por ejemplo, pitas con calamares y salsa kimchi».
Begoña Rodrigo (La Salita)
Valencia
Adaptado de https://valenciasecreta.com/soletes-repsol-verano-2024/ y https://www.guiarepsol.com/
