La semana pasada tuvimos en nuestras instalaciones de Picaña la presentación y cata de los Cavas de Ladrón de de Lunas Brut Nature y Ladrón de Lunas Rosé
La bodega de Ladrón de Lunas está situada en el corazón de la D.O.P. Utiel-Requena, dentro del casco urbano de La Portera, a doce kilómetros de Requena.
Esta bodega tiene 24 hectáreas de viñedo propio con parcelas que albergan cepas de más de 90 años.
Fundada en 1916, ha sufrido actualizaciones en los que se transformó en una bodega moderna y dotada con las última tecnologías para la elaboración de sus vinos y cavas.
La bodega posee todas las licencias de elaboración, crianza y embotellado de vino, y está acogida a la Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena, la Denominación de Origen Valencia y a la Denominación de Origen Cava.
Fernando es el enólogo, enamorado de sus viñas y de su trabajo, nos transmitió y dejó muy claro que la calidad iba a ser su toque diferencial. Eso y ser de Utiel- Requena.
Un cava menos ácido y más maduro. Estos Cavas nacen de la conjunción de las mejores uvas Occidentales de Requena, cultivadas en exposiciones norte y de la paciencia y quietud de su crianza en bodega.
Además, los cavas de Ladrón de Lunas tienen la peculiaridad de que las etiquetas están impresas en papel luminiscente y brillan en la oscuridad, lo que le da un toque de exclusividad y modernidad.
Los cavas de Ladrón de Lunas entran a formar parte de la gran familia de cavas y vinos que Bañó Orbezo tenemos en distribución.
