En Baño Orbezo hemos tenido la presentación de «MIÑAXOIA» de Bodegas Ladrón de Lunas que, desde ya, tenemos en nuestro catálogo de vinos.
“Inocente” o “Sin malicia” es lo que significa en Galicia la expresión de “Miñaxoia”, al mismo tiempo, “Mi joya” es su traducción literal, aludiendo a
ese recuerdo, fantasía o secreto que todos guardamos de forma personal.
La variedad de este vino es la uva Godello que es originaria de Galicia y hoy en día es considerada una de las uvas con mayor reconocimiento y está en auge en el mercado nacional, siendo una de las variedades más demandadas por el
consumidor.
MI
Ladrón de Lunas cultiva esta variedad en “Finca A Picota”, Cortiñas (Ourense)
Una extensión de suelos ricos y fértiles, cultivados en laderas.
Este tipo de suelos, poseen características propias, con un microclima especial, al estar rodeados de montañas que protegen del viento húmedo y frío del Atlántico.
Situadas a una altitud que oscila entre los 450 y
1000 metros sobre el nivel del mar.
Miñaxoia se caracteriza por ser un vino fino y delicado, con una
graduación de 12.5 grados y una equilibrada acidez.
Además, cuenta con intensos aromas frutales que recuerdan a la manzana y florales, con toques minerales y herbáceos y unos matices
amarillos-verdosos.
En boca es graso, fresco, elegante e invita a beber de nuevo.
Buen volumen, delicado y con una acidez cítrica de intensidad
media que le aporta frescor. Final goloso y con toques minerales.
Resumiendo… ¡Un vino, para disfrutar!
