Cuando cae el sol y se encienden las luces de la terraza, nada encaja mejor que un Miñaxoia Albariño 100 % bien frío. Su color y sabor elevan cada encuentro bajo las estrellas.
Color y aromas
- Amarillo pálido brillante, signo de frescura.
- Explosión de cítricos (limón y pomelo) y sutiles notas de manzanilla que aportan complejidad.
Paladar y final
- Entrada fresca y vibrante, con acidez integrada y textura sedosa.
- Final largo y persistente de carácter salino y mineral que prolonga la experiencia.
Maridaje
- Pulpo a la gallega: realza su salinidad natural.
- Arroces marineros y fideuá: armonía con su perfil frutal.
- Mariscos, pescados al horno y quesos semicurados: equilibrio perfecto en cada bocado.
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