Cruz de Alba Crianza 12 meses

Crianza es la esencia de todos los terruños de Cruz de Alba. Una lectura de las potencialidades del viñedo, de la evolución de la añada y de las virtudes concretas de cada parcela. Suma de uvas (por tanto, de caracteres), con un resultado que intentamos que sintetice la potencia de la tempranillo de Ribera con el nervio vibrante de las viñas de suelo equilibrado.

Fluido, estructurado, estimulante. El esfuerzo que exige el cultivo biodinámico parece obtener el premio de un temperamento fresco, esbelto, bien integrado. Nuestra sensación con Crianza es de brillo y vida.

Descripción

Cruz de Alba es una historia de viñedo y paisaje, de raíces y entorno y, sobre todo, de personas. Un camino de conocimiento y una experiencia hecha cada día a base de momentos compartidos.

El viñedo de Cruz de Alba se extiende muy cerca del pueblo de Padilla de Duero, en el margen de la Ribera, a una altitud de 750m. La finca consta de 40 hectáreas de viña distribuidas en 18 parcelas.

Empezaron a trabajar con agricultura ecológica en 2006 y con biodinámica en 2008. Desde entonces han adaptado esta viticultura a las condiciones específicas de cada añada y a los diferentes suelos y microclimas de la finca.

Años de práctica y de búsqueda de la expresión del terroir constatan un hecho fundamental: la biodinámica con el sello Cruz de Alba contribuye a una mayor acidez y a un perfil de la uva más jugoso y afrutado.

El papel de la bodega es crucial. Seleccionando levaduras indígenas del viñedo, vinificando cada parcela por separado, trasegando según el calendario biodinámico y utilizando formatos grandes, como barricas de 500 litros, para fermentar y afinar.

Los vinos de Cruz de Alba consiguen ser el fiel reflejo del lugar y de las condiciones del año. Expresivos, vibrantes y de una gracia singular en la que late la vida del viñedo.

Escuchando, entendiendo y respetando, se hace de Cruz de Alba un vino nacido de la naturaleza.

Información adicional

Tamaño

75 cl.

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