Description
En el corazón de la D.O. Ribera del Duero se encuentra Bodegas Maeste, un proyecto vitivinícola cargado de honestidad, donde el peso de su historia familiar, el compromiso y el respeto por el medio ambiente, les ha llevado a realizar vinos auténticos y personales, capaces de transmitir el amor por esa tierra y formar parte de su propia historia.
Maeste es el sueño hecho realidad de Miguel Peña, propietario de la bodega, basándose en 3 pilares fundamentales: sus raíces personales con esa tierra; su pasión por los vinos y su historia; y el conocimiento de otras culturas viajando alrededor del mundo; lo que le ha llevado, junto con la experiencia profesional de haber dirigido diferentes bodegas, a garantizar un proyecto sólido como productor independiente.
Su filosofía es trabajar una viticultura ecológica y sostenible, respetuosa con el medio ambiente, el terruño y su historia; de manera tradicional, en secano, de baja producción y vendimia manual en pequeñas cajas de unos 12 kg. Buscan siempre una producción limitada de la más alta calidad, sin cargar la planta, controlando su producción a base de podas por manos expertas y prácticas agrícolas de mínima intervención, lo que les permite recoger una vendimia seleccionada de la más alta calidad año tras año.
La base del proyecto y la filosofía de sus vinos “Alma del Viva” y “Alma del Moral” es trabajar de una manera sostenible en consonancia con el terruño y la historia tradicional de la Ribera del Duero, con el objetivo de hacer disfrutar a todos los amantes del vino y la gastronomía.