Este es un vino proviene de las parcelas de Dambach la Ville y Scherwiller. Tras la fermentación, el vino ha reposado en tinas de madera durante seis meses con sus lías. Producción de 8.000 botellas. Se trata de un caldo intensamente aromático y suave en boca. Se puede mantener en botella hasta 10 años desde la fecha de la cosecha.