FINCA HELENA

Un vino elegante, sofisticado, amplio, profundo. Muchos matices aromáticos bien definidos y bien engarzados. Base aromática varietal, con recuerdos de frutos negros de ribazo, toques minerales y florales; bouquet especiado, toques de hojas de té y de tabaco, monte bajo y café natural, fondo de tinta.

Presenta un excelente equilibrio en la boca, con cuerpo y centro carnoso, consistente y un punto untuoso. Fresca acidez que compensa el alcohol, sabroso, expresivo y elegante en los aromas de boca, con desarrollado bouquet sobre fondo neto de frutas en sazón, largo y amplio posgusto.

Bueno para compensar las fragancias de platos especiados, como los de caza (mejor con caza de pluma, tipo pichón o perdiz), los estofados o guisos como el jarrete de vaca, el osso bucco o el rabo de toro; las carnes rojas y quesos curados de leche de oveja.

Descripción

En el año 1998 un grupo de empresarios y viticultures, todos ellos vinculados a la Ribera del Duero, afrontan a fundación de Bodegas Abadía San Quirce. Desde su fundación han realizado una decidida apuesta por vinos de alta calidad que reflejan las características de su suelo y de las variedades autóctonas de la tierra.

Información adicional

Tamaño

75 cl.

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