Fruto del ensamblaje del Pinot Noir de nuestros viñedos, evoca la tipicidad de los mismos y la nobleza de esta variedad. Un azúcar inferior a 5gr/l revela su finura y su emocionante frescura.
Visualmente muestra un tono amarillo pálido animado por un rosario de burbujas finas y ligeras. En nariz muestra matices delicados, marcados por la fruta blanca como la pera y el melocotón, que se muestran persistentes. Su boca es viva y franca que va dando paso a un dulzor casi carnosa. Las notas anisadas y de regaliz provocan volver a catar.
Ladrón de Lunas nace del esfuerzo y cariño de amantes del buen vino en busca de la perfección.
En la noche del 21 de marzo de 2004,cinco enólogos comparten ideas entorno a una mesa de la cual surge una quimera:¿porqué no crear el mejor vino de lo más granado de nuestras viñas?.
La mejor uva de cada casa es «robada» y vendimiada manualmente a la luz de la luna para preservar la frescura del grano, ahí surge el nombre de nuestro vino: Ladrón de lunas.
| Tamaño | 75cl |
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