Este vino tempranillo se elabora con viñas viejas castellanas, lo que hace que se mantenga al margen de cualquier denominación de origen. El resultado es un tinto intenso, fragante y con mucho cuerpo. En nariz es intenso y limpio, con aromas de fruta negra y especias y en boca es de paso jugoso, vibrante y con cuerpo. Cuenta con un tanino musculoso y de grano fino.